French Press Demleme Kılavuzu

FRENCH PRESS
KAHVE DEĞİRMENİ
DERECELİ SU ISITICI
HASSAS TARTI
KRONOMETRE
veya
FRENCH PRESS
ÇEKİLMİŞ KAHVE
SU ISITICISI
ÖLÇEK KABI veya KAŞIĞI
SANİYELİ BİR SAAT

1. French Press’inizi ısıtmak için sıcak su ile doldurun ve sonra içindeki suyu boşaltın.
2. İstediğiniz sertliğe göre gerektiği kadar kahveyi tartın ve öğütün.
3. French Press’inizi tartının üzerine koyun, kahveyi ekleyin.
4. Kahvenin yüzeyi düz olana kadar french press’inizi hafifçe sallayın ve tartınızın darasını alın.
5. Kronometrenizi çalıştırın ve sıcak suyunuzun yarısını yavaşça toplam 15 saniye sürecek şekilde French Press’e doldurun.
6. 5 saniye kadar karıştırın. Kahveyi karıştırırken döndürerek ve olabildiğince tekrarlayarak karıştırmaya özen gösterin. Dengesiz karıştırma hareketleri kahvenin aromasının çıkmasını negatif etkileyebilir.
7. 30’uncu saniyede kalan suyu da toplam 15 saniye sürecek şekilde yavaşça French Press’inize ekleyin.
8. 5 saniye kadar karıştırın.
9. French Press’inizin filtresini yerleştirin ve su yüzeyinin hemen altında tutun.
10. Beşinci dakikada filtreyi toplam 30 saniye sürecek şekilde yavaş yavaş bastırın.
11. Beklemeden servis edin.

Kahve Su Oranı tablosu ve daha detaylı kılavuz için pdf versiyonunu buradan indirebilirsiniz.